近年来,江苏省句容市出现了不少家庭农场,以精品特色水果采摘游为载体,大力发展绿色生态农业经济,开辟了一条专业化、规模化、品牌化、精致化的乡村观光农业旅游发展之路。乡村旅游发展模式打破了城乡二元结构,在农村产业转型发展、促进农业增效、农民增收等方面取得可喜成果。
八戒赋能 3月20日,猪八戒网句容共享服务中心的小伙伴们来到句容市后白镇一鸣家庭农场,与老板朱龙刚沟通企业发展需求和品牌建立规划。 四年前,朱龙刚有了创业做水果和农场的想法,开始把精力投入到发展生态农业中。从承包第一亩地,到如今基本建设成了一个30亩的梨园,朱龙刚的目标是打造一个集观光、采摘、娱乐、休闲、度假、农家乐为一体的农业生态休闲农场。然而怎么做,朱龙刚并没有成熟的经验,在创业阶段也需要专业的建议和指导。
“我理想中的农场还要有各种果树,杂粮作物,要达到在我的农场里可以采摘到各种天然、健康的食材。”在进行青梨种植的同时,朱龙刚还在不断充实、丰富自己的农场。 后白镇种植条件天然生态,土地肥沃,目前已经有很多家庭农场。怎样打造一个有特色、有发展前景的农场,是朱龙刚现在急需吸收的知识,也是一鸣家庭农场目前升级发展的必要经历。
在句容农委的推动下,猪八戒网句容共享服务中心就农产品品牌塑造和产业化发展为朱龙刚指点迷津。随着农业现代化的不断加深,家庭农场的农产品现代化成为其良性发展的关键手段。家庭农场和品牌化之间有着内在的关联性,因此为家庭农场的农产品品牌化提供一套从品牌命名、品牌包装到品牌监督的策略很有必要。
经过前期一系列走访,我们感受到了大部分农业企业都有着生态农业观光的发展诉求。但是同时我们也发现,家庭农场企业打造品牌,普遍存在着一些共性的问题。 品牌与营销概念不分,生存压力大过一切。在调研过程中,我们发现,尽管品牌被挂在每一个农场主的口头上,但是对于什么是品牌,其实概念不清晰。很多情况下,将产品的营销直接与品牌挂钩。在很多农场主看来,顺利、快速、大量的将产品卖出去,就是品牌。对品牌认知的欠缺,也让企业缺乏完整的品牌规划,基本没有专人负责品牌,更谈不上有步骤、有计划地事实本企业的品牌战略。目前,这些企业都还在为如何顺利生存下去发愁,口头上重视的品牌,似乎是一种“奢侈品”。 电子商务等关键人才稀缺。近年来,电子商务的兴起,各种关于电子商务的“奇迹”传闻,让这些创业者跃跃欲试。但是,这些企业却发现,很难找到合适的电子商务人才。有些勉强建立了自己的微信公众号,或者微信商城,但是花费了时间和精力,结果却并没有达到预期效果。 难脱原料基地命运。品牌意识虽然在萌动,但是,不少家庭农场企业由于各方面原因,对外销售的,还是以原料产品为主。他们大都是为地处一线,更有品牌影响力的企业提供原料,挣点初级的加工或生产费用。而品牌的附加值,则基本上被下游企业拿走。这也说明,家庭农场除了扩大规模,增加硬件投入之外,在拓展品牌利润空间方面,还有着非常的潜力。 除此之外,同质性太强,如何在对接现代大市场时,实现所需的差异化,也困扰着农场企业。在家庭农场经营管理中还有一项非常重要的工作,而且会直接影响农场的收益和长远发展情况,这就是农场的品牌营销。
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